13 января отмечают праздник Маланки, который еще называют Щедрым вечером. Сегодня накрывают богатый стол, где преобладают мясные блюда, вторично готовят кутью, пекут блины, готовят пироги и вареники с творогом, выпекают специальный хлеб "Маланку". Девушки пекли и обрядовые булочки - балабушки, по которым гадали на суженого. Для этого балабушки раскладывали на лавке и запускали голодного собаку. Чью балабушку он схватит первой, та девушка первой и выйдет замуж. Хозяйки прихорашивали, подбеливали печь: ведь сегодня она танцует. Как только наступали сумерки, девочки-подростки в одиночку или группами оббегали соседей, чтобы пощедровать. Но на Маланку можно ходить и парням - "водить Маланку".
Добрый вечер, щедрый вечер,
Добрым людям на здоровье.
Что ты, тетка, наварила?
Что ты, тетка, напекла?
Неси скорей до окна.
Не щипай, не ломай,
А по целому давай!
Счастья Вам, хозяин с хозяюшкой,
Большого здоровья!
С Новым годом со всем родом!
Комментариев нет:
Отправить комментарий